2017年1月10日 星期二
一上就成「飲」的飲調課
升上二年級每天最期待的就是飲調課了,為了讓我們考上飲調丙級證照,學校還設置一間器具齊全的飲調教室讓我們實作更加熟悉步驟,飲調課的內容不只是單單的調飲料,還得學習各式各樣的水果拼盤,把一個原本冷冰冰的水果活靈活現的擺置盤子上,讓人看了能不心動不已嗎?
前置作業→拿取器具
在飲調課程當中學習到很多的調製方法、茶葉的辨別、裝飾物的切法、奶泡的打法
......
等等,要說簡單也不簡單,但要說難也不難,做完的成品,每杯都好有成就感,讓我有時還可以在家獻醜一下。
打奶泡囉!
調製過程
我覺得在調製飲料當中最開心的事是,看見一個空無一物的杯子經過巧妙的做法之後,就變成了一個精緻的手做飲料,因為是親自做的所以有特別不一樣的感覺,也很開心的是,在做完之後是大家最期待的試喝時間啦!同學間都會互相的討論哪杯比較好喝,也會不按比例創造自己的獨特飲品,還會分享給老師們和各自在不同科的朋友喝,這就是我們的飲調課,一個千變萬化的飲調課、一個充實的飲調課、一個一不小心就會上「飲」的飲調課。
完成→抹茶拿鐵
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